فنان اسرائيلي. تتميز أعماله الفنية بالسعي إلى تبسيط مركباتها إلى حد أدنى. ومن ابرز مركبات أعماله البئر المحفورة عميقا في الأرض، والكرسي المحفور، أو كرسي منقوش في الصخر والذي يرمز إلى البيت الثابت.
ولد اولمان في عام 1939 في تل ابيب. درس الفنون والتصميم في معهد الفنون بتسلئيل، ثم تابع دراسته في جامعة حيفا.
عمله المميز والذي لاقى تغطية إعلامية تم انجازه في العام 1973 وهو مكون من بئرين الأولى في القرية العربية ميسر في منطقة المثلث في فلسطين، والثاني في مستوطنة ميتسر اليهودية المجاورة للقرية العربية السابقة، ثم قام بتعبئة كل بئر بتراب القرية الأخرى. تمثل البئر القبر أو الاستحكام. بواسطة هذه المركبات يقوم اولمان بتصميم أعماله ليعكس واقعا أليما ومتناقضا للغاية داخل حيز واحد من المساحة. وقام في عام 1983 بحفر قناة في صخرة كبيرة في منطقة مجاورة لمستوطنة تل حاي على الحدود الشمالية مع لبنان، وفي عرض القناة حفر كرسيا كبيرا. وقام في العام 1995 بتصميم عمل في برلين في المانيا، حيث حفر بئرا عميقة في الأرض وبنى في داخلها مكتبة مكونة من رفوف خالية من الكتب، البئر مغطاة بالزجاج ومضاءة وباستطاعة المارة الوقوف فوقها وإلقاء نظرة إلى داخلها دون دخولها. ووضع هذا العمل في الساحة التي أمر فيها النازيون بحرق الكتب في برلين إثر صعودهم إلى الحكم في المانيا عام 1933. وتتسع المكتبة لعشرين ألف كتاب، وهو عدد الكتب التي أحرقها النازيون.