مستشرق يهودي ولد العام 1914، التحق بالخدمة العسكرية في الجيش البريطاني خلال الحرب العالمية الثانية. وعمل في الجناح السياسي في الوكالة اليهودية. أصبح محاضراً في قسم الدراسات الاسلامية في الجامعة العبرية بعد اقامة اسرائيل. وايالون متخصص في الدراسات الاجتماعية والعسكرية الاسلامية في العصور الوسطى، ونشر العديد من الدراسات والابحاث والكتب في هذين المجالين وأبرزها المتعلق بالنظم العسكرية المملوكية.
